詹(zhān )(🌠)姆士(🔨)出走(zǒu )料理以尋(📼)找(zhǎo )詹姆士(🍩)私廚菜(🃏)單為節目(mù )主軸(🔱),為(wéi )了尋找(🎺)記憶中的美味(wèi )料(🛤)理,詹姆士將帶領(lǐng )大家探(tàn )索市場,品嘗(❣)在(🌗)地美味、(😎)尋(xún )訪料理達人。並(bìng )在節目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊(shū )食材的處理方式、嘗(cháng )試新的醬料或(huò )是新的料理作法,製(🚑)作創意料理料(🐖)理(lǐ )教學(💞),最(🚢)後在節目片尾(🥁)時(shí )(🌚)作(zuò )出一道詹姆士創(❔)意料理。